Resep Kacang Telur Pedas Garing Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Satu lagi varian kacang goreng yang terbuat dari kacang tanah kupas yang siap dibalut tepung terigu dicampur dengan tepung beras dan diberi bumbu halus, sehingga menghasilkan kacang telor yang tepat dengan bumbu pedas yang mantap dan nikmat, menyerupai kacang telor medan pedas, mengakibatkan olahan kacang tanah ini pantas menjadi favorite di hari lebaran Idul Fitri di tahun ini. Kacang telur pedas ini dapat juga diberi daun jeruk.
 |
| Gambar Kacang Telur Pedas Merah |
Setelah sukses menciptakan kacang telur mulus aneka rasa kulit tebal kriuk, kini dunia kacang blog Carabuatresep mencoba menciptakan kacang telur bumbu pedas dengan rasa yang super pedas dan gurih ditambah sedikit anggun komplit sudah rasanya. Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan resepi kacang telur pedas crispy hidangan sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis toko snack cemilan aneka kacang goreng dan kacang panggangan panggang.
RESEP KACANG TELUR PEDAS
BAHAN :
- 300 gram kacang tanah kupas
- 500 ml air mendidih
- 50 gram putih telur
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdm garam
Baca Juga : Resep Kacang Telur
BUMBU HALUS :
- 4 buah cabe kering
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 450 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram tepung beras
- 1 1/2 sdt garam
- Seduh kacang tanah dengan air mendidih. Angkat tiriskan dan lap bersih.
- Letakkan kacang tanah di loyang. Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius hingga matang dan kering. Dinginkan.
- Kocok putih telur dan gula pasir hingga kental. Masukkan bumbu halus. Kocok rata. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk rata.
- Masukkan kacang tanah ke dalam kocokan telur. Diamkan 15 menit.
- Tiriskan dan gulingkan di materi pelapis. Ayak hingga terbalut rata. Masukkan lagi ke kocokan putih telur. Gulingkan lagi di materi pelapis.
- Goreng kacang dengan api kecil hingga matang dan kering.
- Sajikan kacang telor pedas untuk 600 gram.
Belum ada tanggapan untuk "Cara Menciptakan Kacang Telur Pedas"
Post a Comment