Resep Rambutan Goreng Khas Jambi Crispy Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Bila buah pisang, apel, dan nangka sudah biasa diolah dengan teknik digoreng, maka orang Jambi berkreasi menggunakan buah-buahan yang tak biasa dan tidak lazim. Buah yang dipilih untuk digoreng yaitu rambutan. Sehingga kuliner ini sangat unik dan menarik dan perlu dicoba. Rambutan goreng balut tepung terigu dan bumbu ini rasanya manis, asin dan gurih dengan tekstur yang garing kriuk. Karena buah rambutan ini tersediannya hanya pada animo rambutan jadi prakteknya ditunda dulu hingga animo rambutan tiba, yang penting Bunda simpan dulu resepnya dan dapat membuatnya belakangan.
 |
| Gambar Rambutan Goreng Khas Jambi |
Rambutan goreng yaitu olahan buah rambutan yang menjadi kudapan khas dari Jambi. Untuk menciptakan biji rambutan goreng, dilakukan serangkaian proses yang hampir sama dengan pembuatan nanas goreng. Tentu saja, yang digoreng yaitu bab dagingnya saja. Ternyata Malaysia juga ada resep rambutan goreng Malaysia yang sempat ngehits dan menjadi cemilan viral dan kekinian di negara Melayu ini.
Baca Juga : Cara Buat Makanan Jambi
Daging rambutan ngelotok yang hendak digoreng harus dibiarkan beberapa ketika supaya keadaannya benar-benar kering sehingga akibatnya manis ketika digoreng. Setelah kering, daging rambutan tadi dibaluri bumbu yang terbuat dari garam, tepung terigu, dan vanili untuk digoreng kemudian. Setelah matang, rambutan goreng harus ditiriskan terlebih dahulu sebelum disantap. Jika Anda belum pernah menjajal kudapan khas Jambi ini, masakan rambutan goreng viral memiliki rasa menyerupai kurma. Makanan khas Jambi satu ini dapat bertahan hingga enam bulan meskipun tanpa menggunakan materi pengawet. Berikut kumpulan diam-diam aneka kreasi dan variasi olahan resepi rambutan goreng Malaysia crispy tahan usang menu sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis gorengan buah tangan khas Jambi dan masakan Jambi lainnya.
RESEP RAMBUTAN GORENG JAMBI
BAHAN :
- 100 gram tepung terigu
- 40 buah rambutan segar
- 500 ml minyak goreng
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 125 ml air
- 1 butir telur ayam
- Kupas kulit buah rambutan, bersihkanlah, buang isinya dan iris tipis.
- Lalu campurlah telur, tepung terigu, vanili, dan garam. Aduk rata.
- Tuangilah air bertahap sembari diaduk hingga adonannya menjadi kental.
- Masukkanlaah irisan rambutan, terus aduklah rata.
- Berikutnya, panasilah minyak dan lantas gorenglah adonan sesendok demi sesendok hingga menjadi matang serta warnanya berubah kecoklatan. Tiriskanlah.Terakhir, taburilah adonan gula halus serta kayu manis ayak.
- Sajikan.
Belum ada tanggapan untuk "Cara Menciptakan Rambutan Goreng Khas Jambi"
Post a Comment